モンテプルチアーノ(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「モンテプルチアーノ」を含む練習問題は 5問 あります。
モンテプルチアーノ とは(ブドウ品種)
モンテプルチアーノは、イタリア中南部に広く栽培される黒ブドウ品種である。主産地はアブルッツォ(Montepulciano d’Abruzzo DOC、Cerasuolo d’Abruzzo DOC)やマルケ(Conero DOCG/Rosso Conero DOC)など。色調は濃く、ブラックチェリー、プラム、スミレ、スパイスの香り、程よい酸と中〜高いタンニンのフルボディを生みやすい。晩熟でサンジョヴェーゼとは別品種。なお地名のモンテプルチアーノ(Vino Nobile di Montepulciano DOCG)はサンジョヴェーゼ主体で本品種とは無関係である。
- 別名:
- Montepulciano
