重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #613

シャンパーニュのノン・ヴィンテージ熟成期間として法定最低は瓶詰め後何ヶ月か。

選択肢

  1. 9ヶ月
  2. 12ヶ月
  3. 15ヶ月← 正解
  4. 36ヶ月

解説

ノン・ヴィンテージ・シャンパーニュは瓶詰め後15ヶ月以上の熟成(うち澱接触12ヶ月以上)が義務付けられています。ヴィンテージ品は3年(36ヶ月)以上の熟成が必要です。

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