ノン・ヴィンテージ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ノン・ヴィンテージ（NV）とは、単一年の収穫に限定せず複数年のワイン（リザーヴワインを含む）をブレンドし、年号表記を行わないワインである。シャンパーニュでの標準形態で、ハウススタイルの安定が目的。シャンパーニュAOCでは瓶詰め後最低15カ月（うち澱と12カ月以上）熟成が義務。対義はミレジメ。