重要度A(最頻出)ソムリエ試験問題 #464

日本の酒税法で果実酒に分類されるワインのアルコール度数の上限はどれか。

選択肢

  1. 20度未満← 正解
  2. 15度未満
  3. 22度未満
  4. 25度未満

解説

酒税法上「果実酒」はアルコール分20度未満と定められています。20度以上のものや一定の添加物が加わったものは甘味果実酒に区分されます。

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