重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #398
フィロキセラに対する耐性を持つ台木の元となる種として正しくないものはどれか。
選択肢
- Vitis riparia
- Vitis rupestris
- Vitis berlandieri
- Vitis vinifera← 正解
解説
フィロキセラ対策の台木はアメリカ系のVitis riparia、Vitis rupestris、Vitis berlandieriおよびそれらの交配種が用いられます。Vitis viniferaはヨーロッパ系でフィロキセラに弱いため台木には使われません。
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