重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #358
ニュージーランドのセントラル・オタゴが特に有名な品種はどれか.
選択肢
- ピノ・ノワール← 正解
- シャルドネ
- ソーヴィニヨン・ブラン
- リースリング
解説
セントラル・オタゴ(Central Otago)は南島南部の世界最南端ワイン産地の一つで、ピノ・ノワールの銘醸として世界的注目を集める。大陸性気候と粘板岩・片麻岩土壌でブルゴーニュに匹敵する評価を得つつある。
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