重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #334
ドイツ赤ワインの主要品種「シュペートブルグンダー」と同一の品種はどれか.
選択肢
- ピノ・ノワール← 正解
- カベルネ・ソーヴィニヨン
- メルロー
- シラー
解説
正解はピノ・ノワール。ドイツ語名シュペートブルグンダーはフランス語ピノ・ノワールと同一ブドウで、ラインガウやプファルツで栽培される。誤答のカベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー系で熟成香とタンニンが強い品種、メルローは柔らかい果実味のボルドー右岸系品種、シラーは北ローヌやオーストラリアで知られるスパイシーな品種でいずれも別品種である。
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