重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #25
ボルドー地方のジロンド川左岸(メドック・グラーヴ)で主要品種となる赤ブドウはどれか。
選択肢
- プティ・ヴェルド
- カベルネ・ソーヴィニヨン← 正解
- カベルネ・フラン
- メルロー
解説
左岸(メドック・グラーヴ)は砂利質土壌が広がり、水はけが良く熱を蓄える特性から、晩熟のカベルネ・ソーヴィニヨンが主要品種となる。一方、右岸(サン・テミリオン・ポムロール)は粘土・石灰質土壌で、メルローが中心となる。プティ・ヴェルドとカベルネ・フランは補助品種である。
続けて演習する
この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
