Vin Jaune（Jura 黄ワイン）と合う料理として正しいものはどれか.

正解はD.Comtéチーズや鶏のVinJaune料理。VinJauneはジュラ地方の酸とナッツ香が特徴で、塩気と熟成香のあるComtéやコック・オ・ヴァン風の鶏料理と好相性とされる。Aの「単一畑のみ」はグランクリュ制度の説明で、VinJauneとは別。Bの「ブレンド比率が厳密に定められている」はシャルドネなどの指定がある地域に近い規定で、該当しない。