重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2436

「黒糖焼酎」の生産が法律上認められている地域として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 鹿児島県奄美群島のみ← 正解
  2. 沖縄県全域
  3. 鹿児島県全域
  4. 九州全域

解説

正解は鹿児島県奄美群島のみ。黒糖焼酎は甘藷や麦ではなくサトウキビ由来の黒糖を原料とする焼酎で、酒税法上「黒糖焼酎」と名乗れるのは奄美群島(奄美大島・徳之島・沖永良部島・与論島等)に限定されるとされる。誤答A以外の扱いでは、沖縄県全域は泡盛の地理的表示が主で黒糖焼酎の法的名称は保障されない。鹿児島県全域は本土部で黒糖焼酎名義は不可。九州全域は広すぎて制度上該当しない。
#黒糖焼酎#奄美群島#鹿児島県#米麹併用#酒税法特例

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