本格焼酎の原料による分類で「芋焼酎」の主要原料として正しいものはどれか。

正解はサツマイモ（黄金千貫等）。芋焼酎は主にサツマイモを原料にし、鹿児島の黄金千貫など甘味の強い品種が多く用いられるため本問に該当します。誤答Aの大麦は麦焼酎の原料で、福岡や熊本で麦麹を用いることが多いです。誤答Cの醸造酒はすでに発酵済みの酒で焼酎原料とは別物です。誤答Dのそばはそば焼酎の原料で、主に長崎などで作られる別カテゴリです。