重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2329
ギリシャの白甘口で世界的に評価される「マスカット・オブ・サモス」の主品種は何か。
選択肢
- 高酸・薄皮で繊細なエレガント系を生む品種
- マスカット・ブラン・ア・プティ・グラン← 正解
- 極早熟・低酸・低糖で軽快なスタイルになる
- 低酸・無香・高アルコールでブレンド向き
解説
正解はマスカット・ブラン・ア・プティ・グラン。サモス島の甘口ワイン「マスカット・オブ・サモス」はこの小粒マスカット種(MuscatBlancàPetitsGrains)が主体で芳香と酸のバランスが特長とされる。誤答Aは品種名ではなく特徴語でピノ・グリやリースリングとは異なる。誤答Cは極早熟・低酸の説明でヤングなガメイ系などを指す傾向があるが本種とは相反する。
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