井筒ワイン（塩尻）の特徴として正しいものはどれか。

正解は1933年創業の塩尻老舗、生ワイン。井筒ワインは長野・塩尻で1933年創業とされる老舗で、主に地場品種と輸入品種で通常の発酵で造るワインを生産しているとされる。誤答Aの「貴腐菌のみ使用」はソーテルヌ等の貴腐ワインを指し井筒の代表的手法ではない。誤答Bの「-7℃以下で圧搾」はアイスワイン製法でカナダやドイツで行われる方法を示す。誤答Cの「陰干し」はアパシメント（アマロネ等）で主にイタリアやヴェネト地方の製法を指す。