重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2138
アルゼンチンで最も生産量の多い白品種はどれか。
選択肢
- ブレンド比率が法令により厳密に定められている
- アルコール度数の上限が法令で定められている
- Pedro Giménez(ピエドロ・ヒメネス、PX とは別)← 正解
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
解説
正解はPedroGiménez(ピエドロ・ヒメネス、PXとは別)。アルゼンチンで最も多く栽培される白品種で、安価な大量生産向けに使われることが多い。誤答Aはブレンド比率の法定規定を示す表記で品種名ではなく、Bはアルコール度数上限の規制を指す概念で品種とは無関係、Dは特定の瓶熟成期間規定を示すもので品種の生産量とは別の要件である。
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