重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2139
アルゼンチンの主要産地として最大の州はどれか。
選択肢
- 単一畑からの収穫のみが認められた最上位呼称
- ブレンド比率が法令により厳密に定められている
- アルコール度数の上限が法令で定められている
- Mendoza(全国生産の約 70%)← 正解
解説
正解はMendoza(全国生産の約70%)。メンドーサ州はアンデス山麓の灌漑農業で大規模に葡萄栽培され、マルベック中心に国内生産の約7割を占めるとされる。誤答Aの「単一畑のみの最上位呼称」はフランスのAOCやスペインのVinosdePagoに近い概念でアルゼンチンの州名ではない。Bの「ブレンド比率が法令で厳密に定められる」は例えばポルトガルの一部ワイン規定に類似するがアルゼンチン州を指さない。
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