重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2026
Williams Selyem の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
- 収穫年表示は法令により禁止されている
- Russian River Valley の Pinot← 正解
- 瓶内二次発酵による伝統製法のみが認められる
解説
正解はRussianRiverValleyのPinot。WilliamsSelyemはカリフォルニア、特にロシアンリバー・ヴァレーのピノ・ノワールで名高い家族経営のプライベートワイナリーとして知られる。誤答Aの「最低熟成5年以上」はフランスAOCの規定に関連し米国法では該当しない。誤答Bの「収穫年表示禁止」は米国では一般にヴィンテージ表示が可能でありカリフォルニアでは禁じられていない。
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