重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2022
Lake County の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 発芽が早く春霜被害を受けやすい早熟品種
- 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
- Napa 北東の高標高内陸地、Sauvign← 正解
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
解説
正解はC(Napa北東の高標高内陸地、Sauvign)。LakeCountyはナパ盆地の北北東に位置し山岳地帯で標高が高く冷涼〜昼夜較差が大きい地域でSauvignonBlancなどに適するとされる。Aの「発芽が早く春霜被害を受けやすい早熟品種」は一般論でLakeCounty全体の気候特徴とは異なる。Bの「晩熟で完熟に温暖を必要とする品種」はCabernetなどの説明に近くLakeCountyの高地冷涼とは別物である。
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