重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1964

Baden(バーデン)の特徴として正しいものはどれか。

選択肢

  1. ドイツ最南の Anbaugebiet、Spätbur← 正解
  2. ブレンド比率が法令により厳密に定められている
  3. アルコール度数の上限が法令で定められている
  4. 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる

解説

正解はA.ドイツ最南のAnbaugebiet、Spätbur。バーデンはドイツで最も南に位置する13の指定産地(Anbaugebiet)の一つでリースリングやシュペートブルグンダー(Spätburgunder=ピノ・ノワール)が多い。Bの「ブレンド比率が法令で厳密に定められる」はVdPやQbA規定とは異なり産地別の比率規定ではない。Cの「アルコール上限規定」は特定産地で個別上限があるわけではない。
#Baden#最南#Spätburgunder#Kaiserstuhl

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