Mosel Riesling の低アルコール傾向の理由として正しいものはどれか。

正解はD(冷涼気候と急斜面・スレート土壌で完熟しても)。モーゼルは冷涼で日照が限られ糖度が上がりにくく、急斜面と片麻岩（スレート）土壌が酸を保ち低アルコール傾向をもたらす。誤答Aの「オーク樽18か月」はブルゴーニュ等の規定でドイツ一般に非該当。Bの「国際品種主体のブレンド」はモーゼルの伝統はリースリング主体であり異なる。Cの「単一品種必須」はラベルに産地表示やQmP等規定があるが混醸自体を禁じるものではない。