重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1805
Rioja の白ワインの主要品種はどれか。
選択肢
- Albariño
- Viura(=Macabeo)← 正解
- Verdejo
- Godello
解説
正解はViura(=Macabeo)。リオハ白の伝統品種で、酸味穏やかで樽熟成やクリーンなスタイルに用いられるため本問に該当する。誤答のAlbariñoはガリシア地方の海岸品種で鮮烈な酸と塩気が特徴。Verdejoはルエダの主要品種で草味と柑橘が主体。Godelloはガリシア内陸の白で、ミネラル感と厚みを示す別系統の品種である。
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