Macabeo（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Macabeoは、スペイン原産の白ブドウ品種である。リオハではViura、カタルーニャや仏ルシヨンではMacabeu／Maccabéoと呼ばれる。Cavaの伝統的主要3品種の一つで、リオハ白の主力。柑橘、青リンゴ、白花、ほのかなハーブの風味、酸は中庸〜やや高め。カタルーニャ、リオハ、アラゴン、バレンシア、ルシヨンで広く栽培され、フレッシュから樽熟まで適性を持つ。