重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1765

Lacryma Christi del Vesuvio の意味として正しいものはどれか。

選択肢

  1. 甘口貴腐
  2. ヴェスヴィオ火山の麓のワイン← 正解
  3. スパークリング
  4. パッシート

解説

正解はヴェスヴィオ火山の麓のワイン。ラクリマ・クリスティ・デル・ヴェスーヴィオはナポリ近郊ヴェスヴィオ山麓で造られる赤白混在のDOCで、火山性土壌が特徴とされる。誤答Aの甘口貴腐はトカイやソーテルヌ等の貴腐ワインを指す用語で別概念。Cのスパークリングはフランチャコルタやプロセッコ等の発泡ワインを示し本題とは異なる。Dのパッシートはリースリング系やアマローネのような乾燥葡萄で造る甘口製法で区別される。
#Lacryma Christi#ヴェスヴィオ#キリストの涙#火山性

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