重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1752
ラツィオ州のカステッリ・ロマーニ地区の土壌として正しいものはどれか。
選択肢
- 火山性土壌(凝灰岩)← 正解
- 石灰岩
- 片岩
- 砂質
解説
正解は火山性土壌(凝灰岩)。カステッリ・ロマーニはローマ近郊の古代火山活動で形成されたカルデラや火山灰由来の凝灰岩やローム土が主体で、水はけとミネラル感に寄与するとされる。誤答の石灰岩はトスカーナやピエモンテの石灰質斜面を指すことが多く違う。片岩はアルプスや前アルプスの変成岩域に典型的な岩石で該当しない。砂質は純粋な砂地を意味し、ここでは火山起源の粘性成分が特徴となる。
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