重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1749
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC の伝説の人物として正しいものはどれか。
選択肢
- 州法で定められた地理的表示の保護制度である
- ドイツ司教 Johann Fugger← 正解
- 州・県・村の3階層からなる地理的表示制度
- 醸造責任者の認定が必要な独自制度である
解説
正解はドイツ司教JohannFugger。Est!Est!!Est!!!の伝説では12世紀頃にローマへ向かうドイツ司教ヨハン・フッガーが宿の葡萄酒を気に入り「Est」を掲示したと伝えられる。誤答Aの「州法で定められた地理的表示制度」はDOCなどの説明であり本問の人物とは無関係。誤答Cの「州・県・村の3階層制度」はイタリアの行政区分を指しDOC制度の説明と混同しやすいが別概念。
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