重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1704

Vernaccia di San Gimignano の特徴として正しいものはどれか。

選択肢

  1. トスカーナ唯一の白ワイン DOCG← 正解
  2. 甘口貴腐ワイン
  3. 赤ワイン DOCG
  4. スパークリングワイン

解説

正解はトスカーナ唯一の白ワインDOCG。ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノはヴェルナッチャ種主体の辛口白で、1966年にDOC、1993年にDOCG昇格とされる。誤答の甘口貴腐ワインはヴィン・サントやパッシート系が該当し、ヴェルナッチャとは製法と甘味が異なる。赤ワインDOCGはブルネッロ・ディ・モンタルチーノやヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノなどが代表で色と品種が異なる。
#Vernaccia#San Gimignano##1966年初DOC#唯一の白DOCG

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