重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1696
Chianti Classico の主要ブドウ品種はどれか。
選択肢
- Sangiovese← 正解
- Nebbiolo
- Montepulciano
- Aglianico
解説
Chianti Classico は Sangiovese 80% 以上が義務。Canaiolo, Colorino 等の補助品種使用可。トスカーナ州中部、フィレンツェ〜シエナ間。Gallo Nero（黒い雄鶏）が共同体マーク。
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