Lagrein 品種の特徴として正しいものはどれか。

正解はB.AltoAdige土着黒、力強くタニックで濃色。ラグレインはトレンティーノ・アルト・アディジェの在来黒品種で、深い色調としっかりしたタンニンを持ち酸は中〜高めでしばしば濃厚な果実味を示すためこの記述が該当します。Aの「果皮薄く還元的醸造必須」はメルロー等に近い誤りでラグレインは果皮厚めです。Cの「発芽早く春霜被害を受けやすい」はシャルドネやピノ・グリ系に当てはまる表現です。