Lagrein(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Lagrein」を含む練習問題は 2問 あります。
Lagrein とは(ブドウ品種)
Lagreinは、イタリア北部トレンティーノ=アルト・アディジェ州アルト・アディジェ(Südtirol)原産の土着黒ブドウ品種である。厚い果皮由来の濃い色調と力強いタンニン、中〜高めの酸が典型で、黒系果実、スミレ、スパイス、カカオの風味を示す。Alto Adige DOCで赤(Dunkel/Scuro)とロゼ(Kretzer)に用いられ、DNA解析でテロルデゴと親子関係が示される。
- 別名:
- ラグレイン
