重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1683
Trentino-Alto Adige 州の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- イタリア最北部、ドイツ語圏(南チロル)と伊語圏の二州、白← 正解
解説
正解はD.トレンティーノ=アルト・アディジェはイタリア最北端に位置し、ドイツ語圏の南チロル(アルト・アディジェ)とイタリア語圏のトレンティーノから成り、白品種も多い地域である。Aの「晩熟で温暖を要する品種」はトスカーナのサンジョヴェーゼ等を指す。Bの「国際品種主体のブレンド」はエミリア=ロマーニャやフリウリの一部を想起する。Cの「単一品種100%義務」は例としてバローロやブルネッロには当てはまらず誤りである。
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