重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1630
Piemonte で広く栽培される白品種 Cortese の代表 DOCG として正しいものはどれか。
選択肢
- Asti DOCG
- Roero Arneis DOCG
- Gavi DOCG(旧 Cortese di Gavi)← 正解
- Erbaluce di Caluso DOCG
解説
正解はGaviDOCG(旧CortesediGavi)。ピエモンテ東部で栽培される白品種コルテーゼの代表的産地で、柑橘やアーモンド香の辛口白が多い。誤答のAAstiDOCGはモスカート種主体の甘口スプマンテで品種が異なる。BRoeroArneisDOCGはアルネイスという別品種の白ワインで土壌と香味が異なる。DErbalucediCalusoDOCGはピエモンテ北部のエルバルーチェ種を起点とする別品種産地である。
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