南仏で「Mistral」と呼ばれる風の特徴として正しいものはどれか。

正解はC.北からの冷たい強風で、ローヌ渓谷を抜け地中海沿岸に吹き下ろすミストラルで乾燥・冷却効果をもたらすため葡萄の病害抑制や酸保持に影響するとされる。誤答Aはブドウの成熟傾向を述べるがミストラル自体は「極早熟・低酸・低糖」を直接意味しない。誤答Bの「無香・高アルコール」は気候結果の極端例でありミストラルの特徴ではない。誤答Dは品種特性の説明であり風の性質とは別物である。