重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1542
Vinsobres AOC の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- 発芽が早く春霜被害を受けやすい早熟品種
- 晩熟で完熟に温暖な気候を必要とする品種
- Drôme 県、Cru AOC、Grenache← 正解
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
解説
正解はC.Drôme県のVinsobresは2017年に公式にCruAOC昇格し、主要品種はグルナッシュ主体でシラーやムールヴェードルを伴う赤主体産地とされる。Aは「発芽が早い早熟品種」とするがVinsobresは産地特性であり品種特性とは別。Bは「晩熟で温暖が必要」はアルコールや完熟度の話で、個別品種(例:カベルネ・ソーヴィニヨン)を指す。
#Vinsobres#2006年昇格#Syrah高比率#赤専門
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