重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1451
AOC Pouilly-sur-Loire の品種として正しいものはどれか。
選択肢
- Sauvignon Blanc
- Chenin Blanc
- Pinot Noir
- Chasselas(シャスラ)← 正解
解説
正解はChasselas(シャスラ)。Pouilly-sur-Loireはロワール右岸で伝統的にシャスラが主に認められるAOCで、軽やかな白ワインが特徴とされる。誤答のSauvignonBlancは隣接するPouilly-Fumé(ロワール、ソーヴィニヨン・ブラン主体)を指す。CheninBlancは同地域のVouvrayやSavennièresで特徴的な品種を指す。
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