重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1401
シャンパーニュの残糖分類で「Brut」の上限残糖として正しいものはどれか。
選択肢
- 6 g/L
- 12 g/L← 正解
- 0 g/L
- 17 g/L
解説
残糖分類：Brut Nature 0-3g/L、Extra Brut 0-6g/L、Brut 0-12g/L、Extra Dry 12-17g/L、Sec 17-32g/L、Demi-Sec 32-50g/L、Doux 50g/L超。Brutは最も流通する分類で、現代の主流。
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