Montagny AOC の特徴として最も正しいものはどれか。

正解はB.コート・シャロネーズで唯一の白専用AOCでシャルドネ単一品種。モンタニーは白ワイン主体でシャルドネのみと規定され、シャブリ側に近い冷涼寄りの酸とミネラル感が特徴とされる。誤答Aはブルゴーニュの一般論とは異なり低酸・無香・高アルコールとは言えない。誤答Cは厚皮・高タンニンはピノ・ノワールやカベルネ系の特徴でシャルドネには当てはまらない。誤答Dはシャルドネは果皮薄めでも還元必須とは限らず酸化管理で対応する。