重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #134

サヴォワ地方の主要白品種で、軽快でフレッシュなワインを生むものはどれか.

選択肢

  1. サヴァニャン
  2. リースリング
  3. シャルドネ
  4. ジャケール← 正解

解説

ジャケール(Jacquère)はサヴォワ地方を代表する白品種で、アプルモン、シニャン、アビメなどのクリュ・ヴィラージュで使われる軽快な白を生む。サヴァニャンはジュラ、シャルドネはブルゴーニュ、リースリングはアルザス。
#ジャケール#サヴォワ#

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