重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #126
ラングドック地方の天然甘口ワイン(VDN)で、グルナッシュ主体の赤として有名なAOCはどれか.
選択肢
- フィトゥ
- バニュルス← 正解
- ミュスカ・ド・フロンティニャン
- コルビエール
解説
正解はバニュルス。地中海沿岸のVDNでグルナッシュ・ノワール主体の長期熟成する赤甘口が特徴で、フォートワイン的にブランデー添加で安定化される。フィトゥは地中海沿岸の辛口・赤主体AOCでグルナッシュやシラー中心の通常酒、ミュスカ・ド・フロンティニャンは白の天然甘口VDNでマスカット種主体、コルビエールはラングドック内の広域赤ワイン産地で辛口赤が中心で甘口VDNとは製法も目的も異なる。
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