重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #128
ラングドック地方で広域AOCとして近年品質向上が目覚ましいAOCはどれか.
選択肢
- ボルドー
- ラングドック← 正解
- コート・デュ・ローヌ
- コート・ド・プロヴァンス
解説
正解はラングドック。広域AOCのラングドックは1990年代以降、地元品種や単一畑の識別、ステンレスタンク管理や国際品種の適応で品質向上が進んだ地域を指す。誤答のボルドーは別地域で格付けやメドック、サンテステフ等格調ある銘醸地を指す。コート・デュ・ローヌは北部と南部に分かれるローヌ河岸のAOC群でラングドックとは産地と気候が異なる。
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