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重要度B（頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1257

「産地一致（マリアージュ・テロワール）」の典型は？

選択肢

  1. リオハ×餃子
  2. ボルドー×寿司
  3. シャブリ×焼鳥
  4. ミュスカデ×牡蠣← 正解

解説

ミュスカデとロワール河口の牡蠣は同郷で完璧な組合せの代表例。
#テロワール#ミュスカデ#牡蠣

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