重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #120
アルザス地方のスパークリングワインAOCはどれか。
選択肢
- エーデル・ツヴィッカー
- クレマン・ド・ロワール
- クレマン・ダルザス← 正解
- クレマン・ド・ブルゴーニュ
解説
クレマン・ダルザス（Crémant d'Alsace）はアルザスのメトード・トラディショネル製法によるスパークリングAOC。ピノ・ブラン主体に、リースリング、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、オーセロワ、シャルドネが認可。アルザスの白ワイン総生産量の約4分の1を占める重要カテゴリー。
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