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重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1205

世界最古のブルーチーズと言われるフランスAOPは？

選択肢

  1. ブルー・ドーヴェルニュ
  2. ロックフォール← 正解
  3. フルム・ダンベール
  4. ブルー・デ・コース

解説

ロックフォール（羊乳・コンバルー洞窟熟成）は世界最古の青カビチーズ。
#ロックフォール#羊乳#AOP

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