焼肉（カルビ・ロース）に合わせるワインとして最も適切なものはどれか.

正解はマルベック、ジンファンデル、シラーズ等のジ。濃厚な赤身と脂に負けない果実味とタンニン、スパイス性があり炭火焼きの香ばしさと調和しやすい。誤答のシャブリはシャブリ村（グランクリュ含む）の辛口シャルドネで脂の多いカルビには軽快すぎる。バローロ等のネッビオーロは高い酸と強い乾いたタンニンで熟成向き、重すぎる。ソアーヴェやヴァルポリチェッラは軽めのイタリア白・軽赤でパワー不足である。