ブドウ栽培でカバークロップ（被覆作物）を植える主目的として最も適切なものはどれか.

正解は土壌侵食抑制、生物多様性向上、樹勢調整。カバークロップは冬期被覆で土壌流亡防止や根系活性化、窒素供給や害虫制御で畑の健全化を図る手法とされる。誤答Aの「アルコール度数を直接上げる」は醸造条件や糖分が決め手であり栽培段階で直接制御するものではない。誤答Bの「糖度を直接上げる」は灌水や日照、収穫期管理が主因でカバー作物は間接的影響にとどまる。誤答Cの「色素を直接増やす」は品種や熟度、抽出工程が主要因であり被覆作物の直接効果ではない。