植え付け密度（haあたり株数）が高い場合の一般的傾向として最も適切なものはどれか.

正解は株間競争で樹勢が抑制され、低収量・高品質傾向。密植は根や葉の資源競合でシュートや房数が抑えられ、果実品質が向上しやすい傾向とされる。誤答の「貴腐菌に感染したブドウのみを原料に用いる」は貴腐ワイン製法でソーテルヌなど特定地域の技法を指す。「凍結したブドウを-7℃以下で圧搾する手法」はアイスワイン生産でカナダやドイツの寒冷地が有名。「ブドウを陰干しして糖度を凝縮させる伝統製法」はアパッシメントでイタリアのアマローネ等に用いられる。