TBA（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

TBAは、ドイツおよびオーストリアのプレディカート等級におけるTrockenbeerenausleseの略である。貴腐菌で干し粒化した果粒のみを手摘み選別して造る極甘口の貴腐ワインを指し、BA（ベーレンアウスレーゼ）より上位で最も高い糖度基準を持つ。発酵は途中で止まり低アルコール・高残糖となるのが通例。オーストリアでは最低30°KMWが法定要件。