Paris Tasting（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Paris Tastingは、1976年5月24日にパリで英ワイン商スティーヴン・スパリュアが主催したブラインド・テイスティングである。仏審査員により白シャルドネ部門はChateau Montelena 1973、赤カベルネ部門はStag's Leap Wine Cellars 1973が1位となり、新世界（とくにカリフォルニア）評価を一変させた歴史的事件である。