段々畑（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

段々畑は、急斜面で石垣などの土留めにより水平な小区画を段状に造成したテラス状のブドウ畑である。浸食防止と日照・排水の確保、石垣の蓄熱で成熟を助ける一方、機械化が難しく収穫などは手作業中心となる（英雄的栽培）。代表例はヴァルテッリーナ、リベイラ・サクラ、ドウロ、プリオラート、チンクエ・テッレ、カレーマなど。