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ワイン試験ドリル
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伝統
伝統
(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「伝統」を含む練習問題は
5問
あります。
伝統 とは
クヴェヴリ(Qvevri)はジョージア伝統の地中埋設型素焼き壺で、果皮ごと長期発酵・熟成。
※ 本用語の正式な定義は現在準備中です。下記の関連問題本文・解説も併せてご参照ください。
「伝統」を含む練習問題
(5件 / 全5件)
A
ジョージアの伝統的醸造容器で、地中に埋めて使う素焼きの大型壺の名称はどれか。
ジョージア
/
カヘティ
A
日本酒の酒母「生酛(きもと)」造りの特徴として最も適切なものはどれか.
日本
/
酒類概論
A
アルマニャックの蒸留方式の伝統的特徴として最も適切なものはどれか.
フランス
/
アルマニャック
A
Rioja の伝統的な醸造方法の特徴として正しいものはどれか。
スペイン
/
リオハ
A
ぶどうの仕立て法で日本伝統の「棚仕立て」の利点として正しいものはどれか。
日本
/
日本ワイン/山梨