ラツィオ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ラツィオは、イタリア中部で州都ローマを擁する州のワイン産地である。白はマルヴァジーア・デル・ラツィオ（プンティナータ）やマルヴァジーア・ディ・カンディア、トレッビアーノ、ベッローネ等、赤はチェザネーゼが主要。DOCGはチェザネーゼ・デル・ピリオ（Piglio）、フラスカーティ・スペリオーレ、カンネッリーノ・ディ・フラスカーティ。主要DOCにフラスカーティ、エスト!エスト!!エスト!!!・ディ・モンテフィアスコーネ、カステッリ・ロマーニがある。