ベルモット（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ベルモットは、ぶどう酒を基酒にニガヨモギ（wormwood）を主とする薬草・香辛料で香味付けし、酒精強化した香味果実酒（アロマタイズド・ワイン）の一種である。混成酒に分類され、白のドライ／エクストラドライ／ビアンコと赤のロッソ／スイートなどの様式がある。主要産地はイタリア（トリノ系）とフランス（シャンベリ）。